為保障師生的飲食安全，進一步提高學校食品安全保障能力和水平，10月16日上午，由紀委何書記帶隊，后勤主任及主管對學校食堂、商店進行食品安全衛(wèi)生突擊檢查，深入到食堂就餐大廳、操作間、庫房（糧庫、調味倉庫等）及商店賣場和庫房，對食堂、商店用水用電、安全通道、環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、消防消毒等情況進行了全面、細致地檢查。

在檢查過程中，何書記提出針對食堂、商店管理工作的重要性認識，并提醒各負責人，要加強采購培訓，做好臺賬登記，嚴防采購不合格食物及過期食品上架；同時，要完善硬件設施，要求食堂、商店配齊食品安全管理人員，并做好開展食品安全培訓會議及記錄，提高食堂、商店從業(yè)人員的素質，杜絕食品安全事故的發(fā)生，不放松任何一個進貨渠道，不輕視任何一個操作過程，不疏漏任何一個細節(jié)，嚴防病從口入，確保師生飲食衛(wèi)生安全。